Il mondo continua ad accelerare. Noi preferiamo non stargli dietro in tutto.
Le cose che contano di più tendono a essere lente e vicine: un’ora tranquilla, una buona conversazione, una tavola da cui non c’è fretta di alzarsi. Slivoo è fatto per quei momenti. Si versa con calma e si condivide con intenzione.
Oggi c’è più di tutto, e quasi tutto arriva attraverso uno schermo.
Il feed non finisce mai, e in qualche modo ci lascia più inquieti di prima. Le domande che vale la pena farsi sono quelle silenziose; non rispondono a comando, e nessuno schermo può porgertele. Affiorano in luoghi più lenti: all’aperto, nei vecchi ricordi, nei piccoli riti che ci passiamo di mano in mano.
Nel mondo reale non ci si arriva viaggiando; basta cominciare a prestare più attenzione.
È l’ora passata con qualcuno, quando non vorresti che finisse. La luce che si muove in un bicchiere pieno. Il sapore di qualcosa che ha avuto bisogno di tempo. Slivoo non te lo può dare; ti fa però buona compagnia mentre lo cerchi.
Nei Balcani un bicchiere di slivovitz si condivide alle nascite, ai matrimoni, perfino ai funerali. L’alcol è sempre stato il pretesto; ciò che contava erano le persone nella stanza.
Slivoo porta avanti quella tradizione. Il frutto può essere prugna o pera, il distillato giovane o riposato, ma il motivo per cui lo si versa resta lo stesso: un modo di dire che siamo qui, insieme, e senza fretta di essere altrove.
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